★近江牛をしっかり堪能したい方にぴったりな★
【近江牛御膳】
近江牛のすき焼きと近江牛の陶板焼両方が楽しめる、ちょっと贅沢で楽しい御膳です。
陶板焼きは特製ポン酢であっさり、ガーリックはお好みで。
すき焼きは甘辛い割り下で煮込んでグツグツして来た所にとろ～り卵をつけて。
どちらも近江牛の美味しさがお口いっぱいに広がります。
また脇を固める八幡名産三品、赤蒟蒻の郷土煮・丁子麩辛し和え・湖魚の佃煮もついていますので八幡自慢の郷土食が一度に味わえる楽しいお膳です。
日本三大和牛の一つである近江牛の美味しさと八幡の誇る郷土食材を是非当地でご堪能下さい。
（画像は近江牛御膳・松コースのイメージです）
